傳統的手藝係有一定的存在價值,無論係傳統的儀式還是傳統的烹飪方法,都值得流傳萬世的非物質文化遺產,都值得大家學習,導師NELSON為左唔好令傳統古法烹飪失傳,所以準備了"古法燜鮮鮑魚鴨掌 、傳統炸蝦多士"俾大家,大家一齊黎上堂了解更多~
實習菜式: 古法燜鮮鮑魚鴨掌 、傳統炸蝦多士
示範菜式: 芋頭焗西米布甸
備註:
* 凡以正價$780報讀課程之顧客,可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間,每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。
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