今次Nelson西餐主題是地道法國菜式。頭盤做一個金黃色的馬賽漁夫湯,用上豐富的海鮮熬製,配上烤麵包享用,滋味一流。主菜用上香甜鮮橙去燴法國鴨胸,鴨胸肉柔嫩多汁,油脂豐腴,油膩卻被橙汁中和,簡單食材但造出高級的味道。最後以法式咖啡焦糖燉蛋結尾,法式大餐烹調秘技Nelson為你全部公開!
實習菜式:馬賽漁夫湯、香橙燴法國鴨胸
示範菜式:法式咖啡焦糖燉蛋
備註:
* 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。
* 所有課堂均不提供食物盒,學員如欲帶走自己作品,請自備食物盒。
* 凡以正價$780報讀課程之顧客,可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 以優惠價報讀課程之顧客,可加$100帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間,每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。
今次Nelson西餐主題是地道法國菜式。頭盤做一個金黃色的馬賽漁夫湯,用上豐富的海鮮熬製,配上烤麵包享用,滋味一流。主菜用上香甜鮮橙去燴法國鴨胸,鴨胸肉柔嫩多汁,油脂豐腴,油膩卻被橙汁中和,簡單食材但造出高級的味道。最後以法式咖啡焦糖燉蛋結尾,法式大餐烹調秘技Nelson為你全部公開!
實習菜式:馬賽漁夫湯、香橙燴法國鴨胸
示範菜式:法式咖啡焦糖燉蛋
備註:
* 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。
* 所有課堂均不提供食物盒,學員如欲帶走自己作品,請自備食物盒。
* 凡以正價$780報讀課程之顧客,可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 以優惠價報讀課程之顧客,可加$100帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間,每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。
今次Nelson西餐主題是地道法國菜式。頭盤做一個金黃色的馬賽漁夫湯,用上豐富的海鮮熬製,配上烤麵包享用,滋味一流。主菜用上香甜鮮橙去燴法國鴨胸,鴨胸肉柔嫩多汁,油脂豐腴,油膩卻被橙汁中和,簡單食材但造出高級的味道。最後以法式咖啡焦糖燉蛋結尾,法式大餐烹調秘技Nelson為你全部公開!
實習菜式:馬賽漁夫湯、香橙燴法國鴨胸
示範菜式:法式咖啡焦糖燉蛋
備註:
* 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。
* 所有課堂均不提供食物盒,學員如欲帶走自己作品,請自備食物盒。
* 凡以正價$780報讀課程之顧客,可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 以優惠價報讀課程之顧客,可加$100帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間,每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。