大廚Jason今堂教大家兩道得意的創作料理。第一道是泰式香葉肉碎酥皮卷,用泰式香料和香葉將肉碎炒香,再用酥皮卷起,焗至焦黃酥脆,香氣撲鼻。第二道都是利用焗爐做的焗三文魚。三文魚油份充足,高溫烘焗釋放其油脂香味,配合味道清新的香橙荷蘭汁去中和油膩,帶出魚肉鮮甜味。兩道製作簡單但又創意爆登的料理,大家想不想來享受一下?
實習菜式:
泰式香葉肉碎酥皮卷、香橙荷蘭汁焗三文魚
備註:
* 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。
* 所有課堂均不提供食物盒,學員如欲帶走自己作品,請自備食物盒。
* 凡以正價$680報讀課程之顧客,可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 以優惠價報讀課程之顧客,可加$100帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間,每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。
大廚Jason今堂教大家兩道得意的創作料理。第一道是泰式香葉肉碎酥皮卷,用泰式香料和香葉將肉碎炒香,再用酥皮卷起,焗至焦黃酥脆,香氣撲鼻。第二道都是利用焗爐做的焗三文魚。三文魚油份充足,高溫烘焗釋放其油脂香味,配合味道清新的香橙荷蘭汁去中和油膩,帶出魚肉鮮甜味。兩道製作簡單但又創意爆登的料理,大家想不想來享受一下?
實習菜式:
泰式香葉肉碎酥皮卷、香橙荷蘭汁焗三文魚
備註:
* 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。
* 所有課堂均不提供食物盒,學員如欲帶走自己作品,請自備食物盒。
* 凡以正價$680報讀課程之顧客,可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 以優惠價報讀課程之顧客,可加$100帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間,每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。
大廚Jason今堂教大家兩道得意的創作料理。第一道是泰式香葉肉碎酥皮卷,用泰式香料和香葉將肉碎炒香,再用酥皮卷起,焗至焦黃酥脆,香氣撲鼻。第二道都是利用焗爐做的焗三文魚。三文魚油份充足,高溫烘焗釋放其油脂香味,配合味道清新的香橙荷蘭汁去中和油膩,帶出魚肉鮮甜味。兩道製作簡單但又創意爆登的料理,大家想不想來享受一下?
實習菜式:
泰式香葉肉碎酥皮卷、香橙荷蘭汁焗三文魚
備註:
* 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。
* 所有課堂均不提供食物盒,學員如欲帶走自己作品,請自備食物盒。
* 凡以正價$680報讀課程之顧客,可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 以優惠價報讀課程之顧客,可加$100帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間,每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。