烹飪課程

皇室級日式料理 - 日式磯煮鮑魚、日式蒸鯛魚蕎麥麵、酢海带青瓜冷食

課程編號 — ZC20210306A

 介紹

鮨海總廚趙仕焯師傅為大家帶來幾道精緻高級的日本料理。第一道是用日式傳統醬汁慢火去煮的磯煮鮑魚,鮑魚肉質細嫩彈牙,鮮味而濃郁的醬汁將鮑魚本身的鮮味提升,非常鮮甜可口,是日本人最喜愛的鮑魚料理。另一道是日式蒸鯛魚配蕎麥麵。趙仕焯師傅為大家準備日本鯛魚和蕎麥麵,用蒸的方法突顯鯛魚的鮮甜,配上日本優質的蕎麥麵,其淡淡的蕎麥香氣,滑入喉嚨的喉感,會讓你明白為何日本人如此喜歡蕎麥麵。趙師傅堂上會示範一個漬物前菜,酢海带青瓜冷食,讓大家餐前開開胃口。趙師傅開班傾囊相授,喜歡和食的你不要錯過了。

實習菜式:
日式磯煮鮑魚、日式蒸鯛魚蕎麥麵
示範菜式:
酢海带青瓜冷食

備註:
* 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。
* 所有課堂均不提供食物盒,學員如欲帶走自己作品,請自備食物盒。
* 凡以正價$780報讀課程之顧客,可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 以優惠價報讀課程之顧客,可加$100帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間,每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。

 課程日期
2021-03-06 (週六)

 

 課程時間
15:00 — 17:30

 

 課堂種類 特色主題, 其他, IH 電磁爐
 導師 趙仕焯
@HK$780.00
 課堂人數 15
 報名情況 已截止報名
 語言 廣東話

 

相關使用產品


皇室級日式料理 - 日式磯煮鮑魚、日式蒸鯛魚蕎麥麵、酢海带青瓜冷食

課程編號 — ZC20210306A

 介紹

鮨海總廚趙仕焯師傅為大家帶來幾道精緻高級的日本料理。第一道是用日式傳統醬汁慢火去煮的磯煮鮑魚,鮑魚肉質細嫩彈牙,鮮味而濃郁的醬汁將鮑魚本身的鮮味提升,非常鮮甜可口,是日本人最喜愛的鮑魚料理。另一道是日式蒸鯛魚配蕎麥麵。趙仕焯師傅為大家準備日本鯛魚和蕎麥麵,用蒸的方法突顯鯛魚的鮮甜,配上日本優質的蕎麥麵,其淡淡的蕎麥香氣,滑入喉嚨的喉感,會讓你明白為何日本人如此喜歡蕎麥麵。趙師傅堂上會示範一個漬物前菜,酢海带青瓜冷食,讓大家餐前開開胃口。趙師傅開班傾囊相授,喜歡和食的你不要錯過了。

實習菜式:
日式磯煮鮑魚、日式蒸鯛魚蕎麥麵
示範菜式:
酢海带青瓜冷食

備註:
* 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。
* 所有課堂均不提供食物盒,學員如欲帶走自己作品,請自備食物盒。
* 凡以正價$780報讀課程之顧客,可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 以優惠價報讀課程之顧客,可加$100帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間,每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。

 課程日期
2021-03-06 (週六)

 

 課程時間
15:00 — 17:30

 

 課堂種類 特色主題, 其他, IH 電磁爐
 導師 趙仕焯
@HK$480.00
 課堂人數 15
 報名情況 已截止報名
 語言 廣東話

 

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皇室級日式料理 - 日式磯煮鮑魚、日式蒸鯛魚蕎麥麵、酢海带青瓜冷食

課程編號 — ZC20210306A

 介紹

鮨海總廚趙仕焯師傅為大家帶來幾道精緻高級的日本料理。第一道是用日式傳統醬汁慢火去煮的磯煮鮑魚,鮑魚肉質細嫩彈牙,鮮味而濃郁的醬汁將鮑魚本身的鮮味提升,非常鮮甜可口,是日本人最喜愛的鮑魚料理。另一道是日式蒸鯛魚配蕎麥麵。趙仕焯師傅為大家準備日本鯛魚和蕎麥麵,用蒸的方法突顯鯛魚的鮮甜,配上日本優質的蕎麥麵,其淡淡的蕎麥香氣,滑入喉嚨的喉感,會讓你明白為何日本人如此喜歡蕎麥麵。趙師傅堂上會示範一個漬物前菜,酢海带青瓜冷食,讓大家餐前開開胃口。趙師傅開班傾囊相授,喜歡和食的你不要錯過了。

實習菜式:
日式磯煮鮑魚、日式蒸鯛魚蕎麥麵
示範菜式:
酢海带青瓜冷食

備註:
* 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。
* 所有課堂均不提供食物盒,學員如欲帶走自己作品,請自備食物盒。
* 凡以正價$780報讀課程之顧客,可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 以優惠價報讀課程之顧客,可加$100帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間,每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。

 課程日期
2021-03-06 (週六)

 

 課程時間
15:00 — 17:30

 

 課堂種類 特色主題, 其他, IH 電磁爐
 導師 趙仕焯
@HK$380.00
 課堂人數 15
 報名情況 已截止報名
 語言 廣東話

 

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