隨著香港人口老齡化不斷增長，患有吞嚥困難的長者人數逐步上升，新手照顧者與家人亦面對不少壓力和挑戰。資深註冊營養師Vin以兩款精緻西餐為基礎，改良成味美易嚥的營養菜式，讓長者都能享受滋味與營養兼具的一餐！想知道點樣可以煮得更健康？快啲嚟信興廚藝中心上堂喇！

實習菜式：
羅勒蘑菇韭葱意大利飯、奶酪腰豆焗紫薯

備註:
* 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。
* 所有課堂均不提供食物盒，學員如欲帶走自己作品，請自備食物盒。
* 凡以正價$780/$680/$580或樂齡優惠價$663/$578/$493報讀課程之顧客，可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 以優惠價報讀課程之顧客，可加$100帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間，每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。

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