趙仕焯

鮨海創辦人兼總廚

趙仕焯師傅

 

趙仕焯師傅從事日本料理35年、曾於香港日航酒店、香港喜來登酒店日本餐廳任職行政總廚。創辦大喬日本料理和現在的鮨海日本料理、曾多年參加香港貿發局舉辦的美食博覽星級名廚表演。