Oreo Charm

- 擁有西式廚務肉食處理證書及國際咖啡師調配資格

 

新派主廚 Oreo曾於半島酒店法國餐廳Gaddi's任職。擅長炮製特色西餐及家常小菜,並為企業團體烹飪活動擔任導師。亦曾於多個電視節目亮相,擔任嘉賓廚師及客席評判。

以及經營上門私房菜業務,與 “The Lion Rock Butcher” 合作研發不同自家食材,開設食材店 “COOKiDEA”

擁有自己YouTube channel: 「味創工房」 與大家分享食譜,介紹特色飲食,致力成為飲食KOL外,不忘發展本地飲食業務。

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2022-07-25 中式傳統名菜與冷盤 - 酸菜魚、話梅醉雞卷
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