Samantha

譚詠琪 (Samantha)是烹飪導師、餐飲顧問和飲食活動策劃。她曾在法國進修糕點課程,亦於多個烹飪比賽勝出,當中包括2013 年Panasonic人氣麵包創作大賽(冠軍)。Samantha也是推廣法國廚藝的埃科菲國際廚師協會(Disciples Escoffier International)會員,近年替該會的香港分會策劃多項成功的美食活動。Samantha在教學以餘亦熱心公益活動,包括出版食譜爲慈善機構籌款及作烹飪示範。

在投身飲食業以前,Samantha在一香港上市的家庭電器生產商從事管理和銷售
逾十年之久。她對家庭電器的性能及品質也累積了相當經驗有相當的要求。

Samantha爲香港註冊衛生經理和美國餐飲協會認可的ServSafe經理。