Fabio Mariella

Fabio Mariella 入行超過20年, 現為Touch Eat Dining Service行政總廚, 過去曾於意大利、美國、印度、中國及香港工作,任職多間五星級酒店,包括:富豪香港酒店、 印度孟買君悅酒店、中國上海君悅酒店 等等

 

Fabio主理西餐及意大利菜,更擅長東亞菜式,,融合入西方菜式。他為意大利廚師協會會員,支持世界各地推行慢食運動的機構。 

透過教授烹煮各國菜式及烹飪技巧,Fabio更會在課堂上為大家帶來烹飪的喜悅。

 

 『食物不單單給你飽足,美食還能給你帶來喜悅,透過美食來分享生命裡重要的快樂元素』"Food is not only feed you, it can bring happiness and sharing the joy of what is important in your life."Fabio Mariella